午坊街腊香卤鸡 - 项目介绍
湖北午坊宝之源餐饮管理有限公司发展前身是湖北泽煜特种水产养殖有限公司，
成立于2020年4月，先后投资3000万元用于基建配套设施，在汉川市田二河镇建设有
580亩的养殖基地，集特种鱼苗种孵化、供应、售后、技术于一体的完整水产体系产业
链服务公司。2021年2月，成立湖北泽煜食品有限公司，在汉川市城隍镇投资1000万
元建食品加工厂、购买现代化生产加工设备及大型冷库，是一家集小龙虾、阳干鱼系列、
家禽系列半成品生产加工销售公司。
2021年7月，成立湖北午坊宝之源餐饮管理有限公司，在从水产养殖产业链到食品
加工发展的两年时间里，公司团队投入大量资金与精力钻研传统“腊香卤鸡”的口味研
发，励志做“传统腊香卤味”的开创者，经过两年多的不断摸索与小规模市场测试认可，
9月开启了“午坊街”腊香卤鸡一家直营店，口味得到了市场高度认可，更是创造了
卤味界单店单日4.7万、月营业额过65万的行业传奇业绩。
“午坊街”腊香卤鸡在先有泽煜食品厂成熟供应链的体系基础上，同时发展连锁
加盟，2021年在短短2个月时间发展了10家店面，2022年发展目标200家。湖北午坊宝
之源餐饮管理有限公司的品牌定位是：我们要在合理保证企业利润的同时，让更多的加
盟商把店开起来，一方面让加盟商伙伴赚到钱，树立口碑，另一方面通过我们的加盟商
伙伴在为消费者服务的过程中积极传播“午坊街”品牌。使“午坊街”成为顾客心中首
选、无处不在、随手可得的品牌，真正做到家喻户晓。让“午坊街”腊香卤味成为家庭
餐桌优选！让“腊香卤鸡”家喻户晓，让“爱”世代传承！
