冷空气持续来袭,好像是一种预警......
提醒我们该吃火锅啦!
重油、重料、重麻、重辣,红彤彤热腾腾的牛油火锅,直钻入脑的椒麻刺激,脆爽弹的火锅三剑客,爽滑解腻的冰粉凉茶……
不知道从什么时候起,重庆牛油火锅大有要占领全宇宙攻克全人类称霸火锅界的架势。
口味再也不分地域南北,只分能吃辣or不吃辣;吃饭聚会也不用纠结众口难调,吃火锅就**了。但吃在重庆火锅,如果不是山城小龙女火锅那还有什么滋味?
山城小龙女火锅到底什么滋味?当然是无可替代的牛油香气。
牛油是牛肚子上的一层纯度高又很厚的脂肪层,香气浓郁却不腻。可以很好的跟花椒海椒融合熬制,同时又可以吸附在食物上,将食物和涮菜都包裹上一层浓香的油脂。牛油,是重庆火锅的灵魂。所有在那一汪红油里翻滚过的食物,才具有令人无限回味欲罢不能的长久回味。
“登、登、登”!身穿一席肥牛长裙的公主闪亮登场,一上桌就餐桌C位!
一片片红白相间、纹理清晰的的肥牛、搭在芭比娃娃身上,精致而诱人
还有精品肥牛,这么长排列整齐、肉食控已经控制不住啦~~
每一片肉都厚度均匀且肥瘦正好、松软中又不失了嚼劲、嫩而多汁,分分钟俘获你的胃~
麻辣牛肉是可以说是重庆火锅的精髓将来自石柱的红辣椒爆炒后打成沫混入秘制酱料,给牛肉做15分钟spa辣椒和牛肉这对CP,锁了!每片牛肉都有巴掌大,厚度也不俗表面满满的辣椒,就像火辣辣的川渝妹子牛肉还没下锅,口水就忍不住流了还,带着辣椒的麻辣牛肉嫩得出奇香滑鲜嫩,但又不失嚼劲牛肉的鲜和辣椒的辣相得益彰明明都辣哭了,还是舍不得放下筷子!
鸭肠可是火锅桌上的**网红凭借脆嫩的口感吸了一大波忠实粉丝山城小龙女火锅选用新鲜鸭肠用开水烫成型后冷冻上桌既能祛腥味,又能留存了鸭肠的脆爽。
涮鸭肠一定要讲究“七上八下”待到鸭肠泛白、微微卷曲,就大功告成脆嫩的鸭肠嚼劲十足,麻辣鲜香嘎吱嘎吱根本停不下来
沸腾的火锅,是浓浓的情谊
蒸汽氤氲,香气四溢
鲜香麻辣,扑面而来
欢迎大家到山城小龙女火锅进店品尝哦!