随着各地对于封控措施的放开,人们的生产生活水平也开始逐渐恢复,虽然过去3年给人们都留下了不可磨灭的阴影,在消费方面,大家仍然是小心谨慎。但社会秩序终究会稳步恢复到疫情前的状态,餐饮复苏的机遇已经悄悄地埋下了。
在过去3年中,时不时被禁止的堂食可谓是所有餐饮人的噩梦,但如今这样的情况显然是不会再发生了。餐饮店的营业状态将会趋于稳定,堂食的规模也必然会随之增加。但这是餐饮业的春天,也就代表着餐饮人的竞争必然会愈加激烈。
毕竟各大餐饮品牌、消费者都已经期盼疫情结束很久了,在这种情况下,消费者的消费欲望必然会有所增加,但经过疫情的洗礼,他们对于产品性价比的看重也不会放松。所以餐饮店应该巩固产品高性价比的特性,同时增添门店所营的品类。
八大系列就是菜品实操培训及物料供货为一体的餐饮项目,前期会有专业的培训人员对菜品的制作、设备的使用及维护、提升出餐效率等方面进行辅导训练。在实操培训结束后,总部还会免费赠送一节门店运营方面的课程,以帮助学员能更好地开餐饮店。
在学习完毕、**掌握相关技能后,总部还会提供开店所需的各式物料,都是出厂价,成本更低,但美味不打折扣。总部会统一收购原材料经过工厂机械化加工、腌制处理,制成半成品、料包,更方便门店制作成品。学员还能免费使用所学各系列产品的商标开店、入驻食堂或美食广场,无需加盟费,更不用管理费。
每月还会有产品更新,门店还可以根据实际经营情况,将各类产品的销量数据反馈给总部,让专业的研发人员有针对性地多产品进行更新升级,促进门店运营情况的良好运转。