芙蓉树下冒菜 - 市场前景

       安全、营养、健康的芙蓉树下冒特色美食，满足了消费者的日常需求。现如今的社会节奏非常快，生活环境与消费理念的改变，使得快速消费的优势得以突出，方便快捷成为消费的主流因素，许多消费者没有专门的时间来吃午餐、和享受美味的时光，芙蓉树下冒就是好的选择。

     目前，集团旗下各品牌近两千家门J店已遍布海内外，在马来西亚新山、美国洛杉矶、中国香港、成都、北京、乌鲁木齐、石家庄等地区和城市建立子公司，同时成立了蓉膳供应链，为旗下各品牌i店提供从研发到仓配服务。依托芙蓉树下品牌，传承非遗技艺，创新升级冒菜品类。让更多的加盟商学习到地道的非遗四川冒菜技艺，传播非遗美食文化，把四川冒菜这一特色美食，带给更多的消费者，让芙蓉树下立足西南，走向世界。

      成都蓉膳坊餐饮集团旗下母品牌“芙蓉树下非遗四川冒菜”，2011年由贾国金夫妇创立。创立前3年，专注打造盈利模式、产品结构、标准化手册等，内功扎实后进行连锁经营并迅速占场。目前，已成为拥有超过1000多家[]店规模的连锁品牌。作为第一家拓展至海外的冒菜头部品牌，芙蓉树下已在攀枝花、石家庄、马来西亚新山、美国洛杉矶等城市建立分公司。

      2019年，创始人贾国金提出“小餐饮、大连锁，国民快餐的品牌突围”战略，芙蓉树下从菜品至VI，从空间至IP形象，进行了全面迭代。升级后的芙蓉树下4.0，更贴近目标客户群体90后乃至00后注重品质生活与品牌安全感的诉求，带着“慢涮火锅，快吃芙蓉树下”的品牌口号，成为中国第五大幸福国民快餐。